Professionella vedspisar

PRO 110

PRO 110
Professionella vedspisar

PRO 110

Det noggranna materialvalet och användningen av de senaste teknikerna garanterar maximal robusthet och hållbarhet över tid utan att ge avkall på design och elegans.

Det är serien med vedspisar som är avsedd för restaurangvärlden. Från de två vedspisarna i basutförandet kan serien utökas till helt kundanpassade monoblock. 

Partners

Tekniska egenskaper

    • Vedspis med höjd*: 870 mm (exklusive list 60x20 mm - hxd)
    • Sidoisolerat system Surround Heat®
    • Typgodkänt förbränningssystem Superflame®
    • Förbränningskammare i eldfast material
    • Dubbel rökgaskanal med eldfast material
    • Maximerad förbränningskammare med 510 mm djup 
    • Automatisk reglering av primär- och sekundärluft 
    • Uteluftsintag
    • Eldlucka med hermetisk stängning
    • Häll i stål AISI 304 i finish Scotch Brite
    • 50 mm tjock häll
    • 12 mm värmeplatta i stål med hög verkningsgrad 
    • 75-liters ugn i rostfritt stål med elektrisk belysning 
    • Ugnslucka med dubbelglas och termometer
    • Ugn med kantin på teleskopskenor och galler
    • Ugn med ventil för överskottsånga
    • Ugn kompatibel med kantiner Gastronorm GN 1/1
    • Stor vedlåda på glidskenor
    • Värmeisolerade handtag i stål
    • Sockel i rostfritt stål
    • Rökgasutgång upptill, bak eller på höger eller vänster sida
    • Enkel rengöring av samtliga ytor
    • Finns i version med vattenmantlad vedspis 

Tekniska data

    • Bredd: 1100 mm
    • Total nominell effekt: 8–12 kW
    • Höjd*: 870 mm
    • Verkningsgrad vid nominell effekt: 86,4 %
    • Djup: 700 mm
    • Ugnens mått (bxhxd): 550x530x260 mm
    • Kokplattans mått: 910x580 mm
    • Vikt: 317 kg
ˆ