Cucinare
con eleganza
La versione Chef della Serie X è dotata di un ampio forno posto immediatamente sopra la camera di combustione della stufa a legna. L’altezza da terra ne fa un comodissimo e pratico strumento di cottura dalle alte prestazioni. Rivestito interamente in acciaio inox, il forno è dotato di teglia, termometro e porta forno con doppio vetro.
Cucinare
con eleganza
La versione Chef della Serie X è dotata di un ampio forno posto immediatamente sopra la camera di combustione della stufa a legna. L’altezza da terra ne fa un comodissimo e pratico strumento di cottura dalle alte prestazioni. Rivestito interamente in acciaio inox, il forno è dotato di teglia, termometro e porta forno con doppio vetro.

Vetro ceramico panoramico da 5mm con sistema Shiny Glass®
Porta fuoco con chiusura di sicurezza
Cassetto cenere estraibile
Controllo aria primaria, secondaria e terziaria mediante unica regolazione
Cassa legna con chiusura ammortizzata
Piedini livellatori
Uscita fumi superiore
Corpo ermetico in acciaio
Camera di combustione in vermiculite ad alta densità 900 kg/m³, spessore 30mm
Graticola cenere rotante in ghisa
Maniglie sempre fredde con design ergonomico e minimale

Presa d’aria esterna External Air®, per case passive o Casaclima
Temperature oltre i 300°
Forno in acciaio inox con termometro integrato, completo di guide telescopiche, teglia, griglia e valvola di eccesso vapore.
Porta forno con doppio vetro
Top in vetro nero per la finiture Steel
Sistema di bloccaggio porta fuoco
ACCIAIO VERNICIATO
PIETRA NATURALE
PREZIOSA MAIOLICA
Innovativo sistema di combustione certificato che, attraverso l’immissione di aria secondaria preriscaldata, garantisce maggiori rendimenti, minori consumi e minori emissioni.
L’aria comburente per la combustione, attraverso la predisposizione per la presa d’aria esterna, viene prelevata dall’esterno e rappresenta la soluzione ideale per le case passive e per le CaseClima.
Le speciali porte fuoco con vetri ceramici resistenti fino a 900°, attraverso speciali flussi di aria preriscaldata, garantiscono vetri sempre puliti durante il funzionamento e una perfetta visione del fuoco.
© Pane e burro di malga - Chef Alfio Ghezzi ![]()
Preziose maioliche
lavorate a mano
Elegante pietra
naturale
Vermiculite ad alta densità
da 30 mm
Vetro ceramico
da 5 mm
Alto grado di
specializzazione artigianale
Nessuna catena
di montaggio
Decine di lavorazioni
manuali ogni giorno
Controllo qualità
individuale
Calore potente
e naturale
Esaltazione
del sapore dei cibi
Rilascio di aromi
dalla combustione
Cottura ideale
per tantissime pietanze