Cucine a legna Professionali

PRO 130

Certificazione 5 stelle
PRO 130
Cucine a legna Professionali
PRO 130

La cucina a legna professionale è progettata e costruita per garantire la massima robustezza e durata nel tempo. Tra le caratteristiche principali troviamo: maxi camera di combustione per grandi carichi di legna, piastra radiante ad alto rendimento da 12 mm, forno in acciaio inox da 90 lt con illuminazione elettrica, porta forno con doppio vetro, termometro, teglia su guide telescopiche, griglia ed il forno è compatibile con le teglie Gastronorm GN 2/1. Completano le dotazioni di serie della cucina l’ampia cassa legna su guide scorrevoli, il sistema di isolazione laterale Surround Heat® , il sistema di combustione certificato Superflame® . Configura la tua cucina professionale a legna e scopri le moltissime personalizzazioni e varianti estetiche.

É la serie di cucine a legna dedicata al mondo della ristorazione professionale. Dalle due cucine a legna di base, la serie si può espandere in monoblocchi altamente personalizzati. 

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Il Conto Termico 2.0 è un incentivo in denaro concesso dallo Stato che viene erogato direttamente dal Gestore Servizi Energetici (GSE) al richiedente in un unica soluzione nell'arco di due mesi. L'entità dell'incentivo dipende dalla fascia climatica di appartenenza.
L'Italia è stata suddivisa in 6 zone climatiche definite in base ai gradi-giorno (A, B, C, D, E, F).

INCENTIVO PREVISTO:
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Caratteristiche tecniche

    • Altezza*: 870 mm (escluso alzatina 60x20mm - hxp)
    • Sistema di isolazione laterale Surround Heat®
    • Sistema di combustione certificato Superflame®
    • Camera di combustione in materiale refrattario
    • Doppio girofumi con materiale refrattario
    • Maxi camera di combustione con profondità 610 mm 
    • Regolazione automatica aria primaria e secondaria 
    • Presa d’aria esterna
    • Porta fuoco a chiusura ermetica
    • Piano in acciaio AISI 304 finitura Scotch Brite
    • Spessore piano in acciaio 50 mm
    • Piastra radiante in acciaio ad alto rendimento da 12 mm 
    • Forno in acciaio inox con illuminazione elettrica 
    • Porta forno con doppio vetro e termometro
    • Forno con teglia su guide telescopiche e griglia
    • Forno con valvola di eccesso vapore
    • Forno compatibile con teglie Gastronorm GN 2/1
    • Ampia cassa legna su guide scorrevoli
    • Maniglie in acciaio isolate termicamente
    • Zoccolo in acciaio Inox
    • Uscita fumi sopra, dietro o sul fianco a destra o sinistra
    • Facilità di pulizia su tutte le superfici

Dati tecnici

    • Larghezza: 1300 mm
    • Potenza nominale complessiva: 8,4 kW
    • Altezza*: 870 mm
    • Rendimento a potenza nominale: 87,8 %
    • Profondità: 800 mm
    • Potenza Max: 14 kW
    • Dimensioni del forno (lxhxp): 550 x 660 x 260 mm
    • Dimensioni piastra cottura: 1110 x 680 mm
    • Peso: 415 Kg
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